氣炸 芋頭酥

money89817
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描述

氣炸芋頭酥 作法(多種包法)
趁熱吃真的好好吃😍😍而且又香又酥
完全無痛簡單 零手殘!

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

酥皮
內餡

步驟

  • 先將芋頭切塊,接著加入糖跟少許的水(大概30ml就好),放入大同電鍋蒸(外鍋兩杯水)

    先將芋頭切塊,接著加入糖跟少許的水(大概30ml就好),放入大同電鍋蒸(外鍋兩杯水)

  • 將芋頭壓成泥加入牛奶一起攪拌,放涼即可

    將芋頭壓成泥加入牛奶一起攪拌,放涼即可

  • 千層包法-一大張酥皮放上薄薄的內餡,捲起來 切幾刀,完成👏

    千層包法-一大張酥皮放上薄薄的內餡,捲起來 切幾刀,完成👏

  • 千層包法 ✅完成

    千層包法 ✅完成

  • 切成四小片接著沿著四角將內餡包起來,跟起酥湯圓很像

    切成四小片接著沿著四角將內餡包起來,跟起酥湯圓很像

  • 氣炸鍋 200/10分鐘

    氣炸鍋 200/10分鐘

  • 這樣就完成嘍

    這樣就完成嘍

小撇步

把牛奶換成鮮奶油會更香!比例一樣1:10

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