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梁小蝶

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香煎櫛瓜蝦仁〞簡易低醣料理

香煎櫛瓜蝦仁〞簡易低醣料理

描述

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47229306
蝦仁與櫛瓜都是低醣飲食的好食材，
如果你也喜歡這兩者，
務必把它們一起煎了試試看！😉
蝦仁煎後會出水，
讓先煎香的櫛瓜吸收一下，
這樣櫛瓜吃起來就會有蝦蝦的鮮美滋味唷！
（2人份，1人份約110大卡，淨含醣約3.9g/人份）

149 說讚 1 一起做

食材

步驟

櫛瓜洗淨，切成略帶厚度的片狀
鮮蝦仁開背去腸泥
鍋中倒入橄欖油，排入櫛瓜，煎約2~3分鐘至煎面金黃
將櫛瓜翻面後推到鍋邊，轉小火，放入蝦仁煎至變色
將蝦仁翻面，灑入檸香椒鹽，搖晃鍋子讓蝦子釋出的水可觸到櫛瓜
轉大火，略收汁後即可盛盤
櫛瓜煎後表皮有點硬度，中間是比較軟嫩的口感，吸附蝦汁後味道很棒耶！

小撇步

1.建議使用鮮蝦仁，蝦味較足，櫛瓜煎起來才好吃
2.櫛瓜切片可帶一點厚度，吃起來比較有口感
3.香料部份可依個人喜好再加入黑胡椒、義式香料等

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2020/02/18 發表

梁小蝶 693 食譜 3,999 粉絲

痞客邦：http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專：https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信：[email protected]

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香煎櫛瓜蝦仁〞簡易低醣料理：Judy Rose 一起做

Judy Rose
改用綠櫛瓜做此料理，簡單健康又美味😋

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