Mem Chang 4 食譜 5 粉絲 追蹤 蒽椒拌麵 描述 簡單食材透過沖油方式,香氣四溢 #素食 #蔬食 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 麵條 300g 蒽 1根 粗粒紅辣椒粉 1/2匙 蒜泥 1茶匙 香菜 1大匙 調味 醬油 1匙 玄米油 1匙 香油 1/2匙 花椒粒 1茶匙 步驟 切蒽花,蒜頭磨泥,切香菜備用 麵條煮好後,將所有蒽、蒜泥、香菜、紅辣椒粉舖在麵上備用,沖油前淋上醬油 乾鍋放入花椒粒,小火煸出香氣後加入玄米油及香油燒熱後去花椒粒,趁熱快速沖入舖好蒽蒜的麵上後完成 2,411 瀏覽 2020/02/16 發表