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Mem  Chang
4 食譜 5 粉絲

蒽椒拌麵

蒽椒拌麵

描述

簡單食材透過沖油方式,香氣四溢

9 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 切蒽花,蒜頭磨泥,切香菜備用

    切蒽花,頭磨泥,切香菜備用

  • 麵條煮好後,將所有蒽、蒜泥、香菜、紅辣椒粉舖在麵上備用,沖油前淋上醬油

    麵條煮好後,將所有蒽、泥、香菜、紅辣椒粉舖在麵上備用,沖油前淋上醬油

  • 乾鍋放入花椒粒,小火煸出香氣後加入玄米油及香油燒熱後去花椒粒,趁熱快速沖入舖好蒽蒜的麵上後完成

    乾鍋放入花椒粒,小火煸出香氣後加入玄米油及香油燒熱後去花椒粒,趁熱快速沖入舖好蒽的麵上後完成

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