和風涼拌洋蔥【58藜麥高粱醋】

百家珍
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描述

✨免開火零失敗料理✨
冰鎮後的洋蔥去除了嗆辣感
更能吃到洋蔥的清甜爽脆超開胃~
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步驟

  • 將洋蔥剝除外皮洗淨切絲

    將洋蔥剝除外皮洗淨切絲

  • 將切絲後的洋蔥,放入冰水中浸泡約30分鐘~一個小時。
(可降低辛辣感,如不介意辛辣感可以不用泡這麼久)

    將切絲後的洋蔥,放入冰水中浸泡約30分鐘~一個小時。 (可降低辛辣感,如不介意辛辣感可以不用泡這麼久)

  • 〔調製醬汁〕
將58藜麥高粱醋、香油、柴魚醬油,混合攪拌均勻。
(比例可依個人喜好、容器調整)

    〔調製醬汁〕 將58藜麥高粱醋、香油、柴魚醬油,混合攪拌均勻。 (比例可依個人喜好、容器調整)

  • 將泡水的洋蔥絲瀝乾,與調製好的醬汁攪拌均勻,再放入冰箱冷藏約一小時,待入味即可享用~
*可灑上白芝麻/柴魚片增添風味

    將泡水的洋蔥絲瀝乾,與調製好的醬汁攪拌均勻,再放入冰箱冷藏約一小時,待入味即可享用~ *可灑上白芝麻/柴魚片增添風味

小撇步

*洋蔥切絲前,可先對切浸泡在冰水中約10分鐘。
(避免切絲時流眼淚~)
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*58藜麥高粱醋,全聯限定販售。
*獨家採用藜麥+高粱,完美比例釀製而成。
#給家人用最好的

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