和風涼拌洋蔥【58藜麥高粱醋】

Name: 和風涼拌洋蔥【58藜麥高粱醋】 by 百家珍
Ingredients: 百家珍58藜麥高粱醋 2匙; 洋蔥 1顆; 香油 2匙; 醬油(可用柴魚醬油增添風味) 4匙; 冰塊 適量; 白芝麻/柴魚片 適量(可不放)

描述

✨免開火零失敗料理✨
冰鎮後的洋蔥去除了嗆辣感
更能吃到洋蔥的清甜爽脆超開胃～
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12 說讚

食材

步驟

將洋蔥剝除外皮洗淨切絲
將切絲後的洋蔥，放入冰水中浸泡約30分鐘～一個小時。 (可降低辛辣感，如不介意辛辣感可以不用泡這麼久)
〔調製醬汁〕將58藜麥高粱醋、香油、柴魚醬油，混合攪拌均勻。 (比例可依個人喜好、容器調整)
將泡水的洋蔥絲瀝乾，與調製好的醬汁攪拌均勻，再放入冰箱冷藏約一小時，待入味即可享用~ *可灑上白芝麻/柴魚片增添風味

小撇步

*洋蔥切絲前，可先對切浸泡在冰水中約10分鐘。
(避免切絲時流眼淚~)
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*58藜麥高粱醋，全聯限定販售。
*獨家採用藜麥+高粱，完美比例釀製而成。
#給家人用最好的

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2020/02/14 發表

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