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蘇容容
蘇容容
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奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵

奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵
30 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

奶油香煎小雞腿
白醬義大利麵

步驟

  • 先把小雞腿均勻撒上鹽巴跟黑胡椒調味，熱鍋以後，轉小火把奶油放進去，再放進小雞腿，因為雞腿肉比較厚，不好掌握熟度，建議劃幾刀再下鍋煎，比較容易熟透跟入味

    先把小雞腿均勻撒上鹽巴跟黑胡椒調味，熱鍋以後，轉小火把奶油放進去，再放進小雞腿，因為雞腿肉比較厚，不好掌握熟度，建議劃幾刀再下鍋煎，比較容易熟透跟入味

  • 感覺差不多熟透以後，再放進一小塊奶油下去煎，增加奶油香氣，最後用筷子戳看看，如果很容易穿透就是熟了，可以起鍋囉

    感覺差不多熟透以後，再放進一小塊奶油下去煎，增加奶油香氣，最後用筷子戳看看，如果很容易穿透就是熟了，可以起鍋囉

  • 熱鍋以後，轉小火把奶油放進去，先放進洋蔥爆香，再把其他食材都倒進去，煮螺旋麵的時候，可以參考包裝後面的時間，煮起來會剛好熟度，我們的螺旋麵要煮11分鐘，煮的時候記得要先加一匙鹽巴跟幾滴橄欖油，風味會更棒喔

    熱鍋以後，轉小火把奶油放進去，先放進洋蔥爆香，再把其他食材都倒進去，煮螺旋麵的時候，可以參考包裝後面的時間，煮起來會剛好熟度，我們的螺旋麵要煮11分鐘，煮的時候記得要先加一匙鹽巴跟幾滴橄欖油，風味會更棒喔

  • 加入螺旋麵後，再倒入鮮奶油，加2大匙煮麵水增加稠度，依個人喜好可以放入一片起司增加稠度，或把湯汁收乾就完成囉

    加入螺旋麵後，再倒入鮮奶油，加2大匙煮麵水增加稠度，依個人喜好可以放入一片起司增加稠度，或把湯汁收乾就完成囉

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