奶油蒜香煎雞胸🐔 分享傳送傳送列印 埃及人妻的異國料理 4 食譜 4 粉絲 追蹤 194 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 前一餐醃的雞胸肉已經完全入味了，用奶油炒香蒜片，軟嫩多汁的雞胸肉就完成囉！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 一對 蒜頭 四～五瓣 奶油 半湯匙 醃料 鹽巴 適量 黑胡椒粒 適量 羅勒葉 適量 檸檬（可省略） 半顆 1 前一餐先將雞胸肉去皮、去肥油、去骨，兩面均用刀劃斜線不切斷三～四刀，加入醃料後輕輕拍打按摩，讓醃料可以更入味～ 2 下一餐烹調，開中火熱鍋，下半湯匙奶油，蒜頭切片煎香，加入醃過的雞胸肉，中小火（或小火）煎 3 煎的過程可以用叉子戳洞，加快熟的速度，兩面金黃散發微微的焦香後即可盛盤上桌！ 4 可以依喜好加入黑胡椒調味🍴 小撇步 奶油煎肉會更香噢！ 用叉子戳洞可以加快熟的速度也可以看看裡面有沒有熟透唷！ 2016/12/23 發表 3,396 瀏覽
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