埃及人妻的異國料理 4 食譜 6 粉絲 追蹤 奶油蒜香煎雞胸🐔 描述 前一餐醃的雞胸肉已經完全入味了,用奶油炒香蒜片,軟嫩多汁的雞胸肉就完成囉! 193 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉 一對 蒜頭 四~五瓣 奶油 半湯匙 醃料 鹽巴 適量 黑胡椒粒 適量 羅勒葉 適量 檸檬(可省略) 半顆 步驟 前一餐先將雞胸肉去皮、去肥油、去骨,兩面均用刀劃斜線不切斷三~四刀,加入醃料後輕輕拍打按摩,讓醃料可以更入味~ 下一餐烹調,開中火熱鍋,下半湯匙奶油,蒜頭切片煎香,加入醃過的雞胸肉,中小火(或小火)煎 煎的過程可以用叉子戳洞,加快熟的速度,兩面金黃散發微微的焦香後即可盛盤上桌! 可以依喜好加入黑胡椒調味🍴 小撇步 奶油煎肉會更香噢! 用叉子戳洞可以加快熟的速度也可以看看裡面有沒有熟透唷! 1.2 萬 瀏覽 2016/12/23 發表