奶油蒜香煎雞胸🐔
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前一餐醃的雞胸肉已經完全入味了，用奶油炒香蒜片，軟嫩多汁的雞胸肉就完成囉！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞胸肉
一對
蒜頭
四～五瓣
奶油
半湯匙
醃料
鹽巴
適量
黑胡椒粒
適量
羅勒葉
適量
檸檬（可省略）
半顆
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1前一餐先將雞胸肉去皮、去肥油、去骨，兩面均用刀劃斜線不切斷三～四刀，加入醃料後輕輕拍打按摩，讓醃料可以更入味～ -
2下一餐烹調，開中火熱鍋，下半湯匙奶油，蒜頭切片煎香，加入醃過的雞胸肉，中小火（或小火）煎
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3煎的過程可以用叉子戳洞，加快熟的速度，兩面金黃散發微微的焦香後即可盛盤上桌！
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4可以依喜好加入黑胡椒調味🍴
小撇步
奶油煎肉會更香噢！
用叉子戳洞可以加快熟的速度也可以看看裡面有沒有熟透唷！