薑汁(邱錦伶擇食食譜)


小牧媽媽
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邱錦伶在擇食一書中推薦的薑汁做法,實際做了分享給大家。

時間
30 分鐘
食材
兩大塊
可蓋過薑
  • 1
    薑洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌杯,加水至水蓋過薑塊即可開始攪拌。
  • 2
    攪拌完的薑汁有點像小米粥。
  • 3
    用棉布過濾袋把渣渣過濾掉,半成品的薑水煮滾。
  • 4
    煮開放涼後可以裝瓶放在冰箱保存。兩大塊薑大約可以做500cc。每天早上1-2湯匙加熱水,空腹飲用,長期可以使身體變溫暖喔!
小撇步

薑汁加入醬油1:1比例調配,好吃的薑汁醬油沾醬即完成!

2020/02/15 發表 436 瀏覽
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