羅宋湯🐷(豬排骨版)
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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1將▫️排骨 加水放至電鍋滾煮2次 並將以下⬇️食材切成與排骨相符合的塊狀 ▫️洋蔥▫️杏鮑菇▫️紅蘿蔔▫️馬鈴薯 -
2將滾煮好的排骨撈出來 ▫️乾鍋煎出油脂
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3依序加入 ▫️洋蔥➡️▫️紅蘿蔔➡️▫️杏鮑菇➡️▫️馬鈴薯➡️▫️番茄 進行翻炒
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4將所有食材翻炒至洋蔥些微焦糖化即可！
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5將食材倒入排骨湯中滾煮至馬鈴薯熟透
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6最後！撒上鹽巴及黑胡椒調味就完成了！
小撇步
最後可以淋上蛋液，濃郁度會更升級！更好吃喔😋
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