Deborah😋 15 食譜 78 粉絲 追蹤 阿嬤的香菇肉 描述 下飯好菜 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 香菇乾 5粒 豬肉(部位待確認) 買200元 洋蔥 半顆 蔥 1枝 鹽 3小匙 味霖 1小匙 大同醬油膏(大同牌) 2匙 香油(惠家香的芝麻香油) 1匙 步驟 把肉、洋蔥切絲 香菇乾泡水(至少1小時),水要留起來 蔥白切段,蔥綠切成蔥花 熱油熱鍋後,先炒豬肉 炒熟了,先盛起另放 炒洋蔥 炒30秒後,加入香菇 炒30秒後,加蔥段 炒20秒後,加豬肉 加鹽 陸續倒入1碗香菇水 拌炒1分鐘後,加味霖、醬油膏 加入蔥花 燜煮1分鐘 加香油拌炒後,盛盤 1,903 瀏覽 2020/02/09 發表