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Deborah😋
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阿嬤的香菇肉

阿嬤的香菇肉

描述

下飯好菜

8 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 把肉、洋蔥切絲
香菇乾泡水(至少1小時),水要留起來
蔥白切段,蔥綠切成蔥花

    把肉、洋蔥切絲 香菇乾泡水(至少1小時),水要留起來 白切段,綠切成

  • 熱油熱鍋後,先炒豬肉

    熱油熱鍋後,先炒豬肉

  • 炒熟了,先盛起另放

    炒熟了,先盛起另放

  • 炒洋蔥

    洋蔥

  • 炒30秒後,加入香菇

    炒30秒後,加入香菇

  • 炒30秒後,加蔥段

    炒30秒後,加

  • 炒20秒後,加豬肉

    炒20秒後,加豬肉

  • 加鹽

    加鹽

  • 陸續倒入1碗香菇水

    陸續倒入1碗香菇

  • 拌炒1分鐘後,加味霖、醬油膏

    拌炒1分鐘後,加味霖、醬油膏

  • 加入蔥花

    加入

  • 燜煮1分鐘

    燜煮1分鐘

  • 加香油拌炒後,盛盤

    加香油拌炒後,盛盤

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