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香煎麻油麵線

香煎麻油麵線

描述

酥酥脆脆一口接一口

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 切絲(切片也可以)麻油下鍋爆香

  • 燒水下麵線煮軟即可(不用再加鹽),撈起過水洗一下放大碗裡然後剛爆的麻油淋一些防止黏住!

  • 麵線下鍋攤平(圓形的概念),淋上蛋液~轉小火待煎焦黃再翻面

  • 起鍋後切片(pizza切法)很好吃喔~~~

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