涵涵愛廚房🥰 14 食譜 163 粉絲 追蹤 煎麵線 描述 外脆內軟 鹹香鹹香好美味🤤🤤 20 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 麵線 一把 麻油 適量 薑絲 適量 雞蛋 一顆 胡椒鹽 適量 步驟 先把麵線煮約1-2分鐘 撈起來拌一點麻油 平底鍋用麻油爆香薑絲 再放入剛剛煮好的麵線 中小火 慢煎 在煎的過程 邊煎邊壓 讓底部恰恰 淋上蛋液 蛋液成型 麵線可在鍋中滑動的時候 翻面 另一面在煎到恰恰 金黃色的時候 就完成啦~ 灑上一點胡椒鹽 香噴噴又美味❤️❤️ 小撇步 ❶沒有麻油 一般的油或是土豆油也可以,只是麻油比較對味❤️ ❷可以沾蒜頭醬油吃 也很對味🤤 ❸麵線會鹹 不需再加鹽巴 不然會太鹹喔 7,651 瀏覽 2021/06/09 發表