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Mommy有愛料理👶🏻
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氣炸薯條

氣炸薯條

描述

食譜影片請點連結
https://youtu.be/f8jgTbMpdug

影片有清楚的作法喔❤️

34 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,消除外皮,切成厚度0.8公分條狀,在用水清洗掉表面澱粉。

  • 馬鈴薯條放入盆中用清水浸泡30分鐘。

  • 馬鈴薯水倒掉再清洗一次,放入鍋中倒滿開水用中火開始滾,水滾後再五分鐘即關火。

  • 馬鈴薯水倒掉,馬鈴薯條放在網架上晾乾水份,時間約半小時。

  • 晾乾後放入盆中倒入調味料輕輕抓勻,準備放入氣炸鍋中,氣炸溫度200度c時間15分鐘後拿出來搖晃一下再200度c時間3分鐘即完成

小撇步

✔️薯條切厚狀口感比較會外酥脆內軟喔。
✔️晾乾的馬鈴薯條外表會形成薄膜,是酥脆的關鍵喔

5,823 瀏覽
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Mommy有愛料理👶🏻 68 食譜 657 粉絲

我是一個寶寶的媽咪❤️ 為了讓小孩吃到營養又不過度加工的食品,常會自己研究一些小點心🥧 近期不在台灣,就不用這個網站更新食譜 這是我的youtube,裡面有最新拍的食譜影片 簡單易做!搜尋Aly food就找得到🎏 以下是網址👇🏻 https://www.youtube.com/channel/UCLg-q9mK-acIH0UD6mwuLUw 歡迎大家追蹤📩

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