氣炸薯條 整顆馬鈴薯帶皮直接切條,簡單美味

氣炸薯條


OwenPa
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整顆馬鈴薯帶皮直接切條,簡單美味

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
兩顆
少許
適量
適量
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯洗淨,帶皮切成細條狀,放入水中清洗,換水一至兩次讓變成清澈狀態
  • 2
    加入少許醋浸泡十分
  • 3
    放入氣炸鍋,設定180度30分鐘
  • 4
    2-3分後翻動直至表面乾燥
  • 5
    翻動均勻噴上油
  • 6
    每4-5分翻動受熱更平均
  • 7
    將未變色的部分翻動至上層,直到表面變色(兩顆份量較多,需多次翻動)
  • 8
    撒上海鹽,黑胡椒,巴西里末,凖備看電影囉!
小撇步

薯條粗細不同有不同熟成時間,可視需要加減時間

2019/10/27 發表 368 瀏覽
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OwenPa
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