百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳
🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳
33 食譜 45 粉絲

🥬鮮味白菜香菜獅子頭湯🥬

🥬鮮味白菜香菜獅子頭湯🥬

描述

獅子頭做香菜風味😁
單煎、燉湯都好吃😋

6 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先備好料

    先備好料

  • 我個人買了84元的豬絞肉（細）

    我個人買了84元的豬絞肉（細）

  • 先把白菜撥一撥一片一片洗淨

    先把白菜撥一撥一片一片洗淨

  • 加入炸繃皮超好吃～有古早味👍

    加入炸繃皮超好吃～有古早味👍

  • 先準備些許繃皮泡水軟化

    先準備些許繃皮泡水軟化

  • 打一顆雞蛋🥚+些許香油攪拌均勻

    打一顆雞蛋🥚+些許香油攪拌均勻

  • 倒入整盒絞肉

    倒入整盒絞肉

  • 然後再加入中藥胡椒粉、一般市面上胡椒粉（不要胡椒鹽喔！）

    然後再加入中藥胡椒粉、一般市面上胡椒粉（不要胡椒鹽喔！）

  • 再倒入太白粉3～5大瓢

    再倒入太白粉3～5大瓢

  • 倒入切好的香菜

    倒入切好的香菜

  • 再倒入些許李錦記醬油膏（別太多喔！慢慢倒）

    再倒入些許李錦記醬油膏（別太多喔！慢慢倒）

  • 然後攪拌均勻

    然後攪拌均勻

  • 鍋中加入些許油

    鍋中加入些許油

  • 自行睜著獅子頭大小、形狀～然後用手拍打出空氣來～

    自行睜著獅子頭大小、形狀～然後用手拍打出空氣來～

  • 打成一顆球

    打成一顆球

  • 用文火慢慢的邊煎邊反覆

    用文火慢慢的邊煎邊反覆

  • 準備好幾張吸油紙吸獅子頭煎出來的油～這樣吃的也安心👌

    準備好幾張吸油紙吸獅子頭煎出來的油～這樣吃的也安心👌

  • 吸出來的油好多呀～

    吸出來的油好多呀～

  • 然後把切塊的白菜燉煮～再放入香菜獅子頭還有切斷的繃皮😊

    然後把切塊的白菜燉煮～再放入香菜獅子頭還有切斷的繃皮😊

  • 保留3/1的香菜，再把剩餘的3/1香菜放在湯裡增添香氣😋😊👍

    保留3/1的香菜，再把剩餘的3/1香菜放在湯裡增添香氣😋😊👍

  • 個人這時候料理湯頭味素用韓國這牛肉味的👍

    個人這時候料理湯頭味素用韓國這牛肉味的👍

  • 完成✅🥬😋🥰

    完成✅🥬😋🥰

5,682 瀏覽
avatar
🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳 33 食譜 45 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 白菜滷 雞蛋豆腐 花椰菜 高麗菜 香菇雞湯 打拋豬 瓜仔肉 雞肉 湯麵 湯 排骨 四季豆 炒麵 高麗菜飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 櫛瓜 小黃瓜 三杯雞 酸辣湯 竹筍 台式泡菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 滷肉 地瓜 茄子 炒飯 涼拌小黃瓜 粽子 菠菜 馬鈴薯 義大利麵 鮭魚 番茄 金針菇 蒸蛋 杏鮑菇 餅乾 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 家常菜 南瓜 娃娃菜 早餐