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挑食🐷
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造型珍珠

造型珍珠
6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 把清水煮至打滾黑糖加入拌均勻

  • 快速沖入樹薯粉中攪拌(類似燙麵粉的概念)

  • 攪拌至成團不會燙手後即可用手揉成團

  • 切成想要的大小👌🏻(閒閒沒事做也可以做成想要的造型喔😋一邊看電視一邊動手做)

  • 完成後煮一鍋水,水滾後把珍珠倒入煮至5到10分鐘(看大小)浮起來就是熟啦

  • 撈起來後加入5-6匙的砂糖趁熱快速攪拌糖才好吸收(跟我一樣吃比較甜的可以加多點糖喔) 這樣就可以啦🤗 可以加入飲料也可以加入豆花中

小撇步

如果想要其他的顏色,可以把水的部分顏色調整就行了,例如蝶豆花藍藍的,在➕點檸檬🍋汁變紫色的 也是美美噠,水果類的也一樣不過打成汁後要記得過篩不然顆粒會太大

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