ㄚ曼達與好菜網~清蒸鱸魚

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家中有老人或是小孩,其實可以多煮鱸魚來吃,因為鱸魚本身營養夠,又可以滋補,如果有開過刀的話,還可以幫助傷口癒合喔!
我們家小朋友很愛吃魚,因為他們說吃魚可以變聰明、長智慧!

食材

鱸魚 1尾
薑片 三片
蔥絲 1根量
2大匙
1小匙
米酒 1大匙
  • 1 鱸魚洗淨擺盤
  • 2 放上薑片與調味料
  • 3 入電鍋,外鍋1杯水,蒸熟
  • 4 蒸好後將蔥絲擺在鱸魚上,熱2大匙油,淋在鱸魚上即可
  • 5 如果怕油量過多,可以省去步驟5,直接把蔥絲跟薑一起下去蒸就可以囉!
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2012/11/25 發表 5,092 瀏覽

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