抹茶紅豆韓國麵包～我愛氣炸鍋系列
韓國麵包QQ的口感搭上抹茶和紅豆真是絕配呀！
份量
6
人份
時間
60
分鐘
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所有食材（蜜紅豆除外）放入攪拌缸，慢速2分鐘，轉中速3分鐘
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加入蜜紅豆中速攪拌1分鐘 麵團揉到柔軟光滑（光滑就是從很黏手到不太黏手） 蓋上擰乾濕布醒20分鐘
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手沾一點油將麵團取出 檯上稍微塗抹一些油脂避免沾粘
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醒置好的麵糰分割小塊揉成圓形(一團約50～60克左右) 這次切50克重
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麵糰噴上水 氣炸鍋180度預熱5分鐘 正面160度烤15分鐘
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翻面160度烤15分鐘
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成功的韓國麵包成品是麵糰2倍大 抹茶紅豆口味非常搭，這款吃的到紅豆口感和抹茶香氣真的非常好吃🍪
小撇步
這份食材水份原本配方的160增加至220克非常成功，烘烤時間有增加。
消化之前做剩的紅豆內餡，約100～150克左右。
抹茶韓式麻吉麵包](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F31302%2F44d10042fb3d89c3.jpg&width=200)
