番茄牛奶燉飯(電鍋,2人料理)

杰克
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營養美味的番茄牛奶燉飯,1鍋搞定,營養健康,在外也能輕鬆料理~

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

0.7杯
10g
1鹽巴匙
少許
0.4米杯
里肌肉
1茶匙
1大匙
1鹽巴匙
少許
少許
少許
蔬菜
看全部食材 
  • 將雞肉切丁,並加入醃料(鹽巴1匙[鹽巴匙]、醬油1茶匙、米酒1大匙、醋少許、羅勒葉少許、黑胡椒少許。醃製約20分鐘。

    將雞肉切丁,並加入醃料(鹽巴1匙[鹽巴匙]、醬油1茶匙、米酒1大匙、醋少許、羅勒葉少許、黑胡椒少許。醃製約20分鐘。

  • 白米洗乾淨後,內鍋加入0.4杯的牛奶、0.3杯的水、奶油、牛番茄。
外鍋加如0.4杯的水先蒸煮第一次。

    白米洗乾淨後,內鍋加入0.4杯的牛奶、0.3杯的水、奶油、牛番茄。 外鍋加如0.4杯的水先蒸煮第一次。

  • 第一次電鍋跳起後,加入醃製好的里肌肉、花椰菜、洪喜菇、美白菇。撒上一點鹽巴、黑胡椒、羅勒葉。外鍋加入0.3杯的水再次蒸煮。

    第一次電鍋跳起後,加入醃製好的里肌肉、花椰菜、洪喜菇、美白菇。撒上一點鹽巴、黑胡椒、羅勒葉。外鍋加入0.3杯的水再次蒸煮。

小撇步

會分兩次煮是因為蔬菜跟雞肉比較快熟,如果全部一起煮雞肉會材,蔬菜會爛口感會不好,所以分兩次會煮會比較好吃。

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