lanni 芋頭鹹粥 分享傳送傳送列印 lanni幸福餐桌 152 食譜 341 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 買了一些芋頭但一時吃不完,我都切條或切塊分包放冷凍,隨時想煮就有,用剩飯就可煮鍋香噴噴的芋頭粥,在冷冷的夜晚吃上一碗,真是好吃又暖胃呀！ 食材 芋頭（切條） 約1/2條 白飯 約11/2~2碗 肉燥 2大匙 芹菜.青蒜末 隨意 調味 醬油（可有可無） 適量 柴魚粉 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 油蔥酥 適量 1 鍋中倒4碗水,芋頭,肉燥先煮10分鐘,再加入米飯同煮 2 此時水可加到淹過總食材,開中小火熬至稍糜爛 3 加入調味料,可隨自己喜歡的鹹淡度做增減 4 最後起鍋前加入芹菜和青蒜末 5 熄火後再加油蔥酥和胡椒粉,就可開吃囉~ 6 同場加映簡易肉燥作法： 絞肉炒熟加醬油和油蔥酥拌炒一下,即盛出用保鮮盒冷藏,可應用在眾多料理中~如台南芋粿,鹹粥,拌麵,拌飯等… 7 2020/04/2再煮的芋頭粥,依然好吃耶~💖 2020/02/05 發表 3,472 瀏覽
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