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lanni 芋頭鹹粥

lanni 芋頭鹹粥

描述

買了一些芋頭但一時吃不完,我都切條或切塊分包放冷凍,隨時想煮就有,用剩飯就可煮鍋香噴噴的芋頭粥,在冷冷的夜晚吃上一碗,真是好吃又暖胃呀!

39 說讚

食材

調味

步驟

  • 鍋中倒4碗水,芋頭,肉燥先煮10分鐘,再加入米飯同煮

  • 此時水可加到淹過總食材,開中小火熬至稍糜爛

    此時水可加到淹過總食材,開中小火熬至稍糜爛

  • 加入調味料,可隨自己喜歡的鹹淡度做增減

    加入調味料,可隨自己喜歡的鹹淡度做增減

  • 最後起鍋前加入芹菜和青蒜末

    最後起鍋前加入芹菜和青

  • 熄火後再加油蔥酥和胡椒粉,就可開吃囉~

    熄火後再加油酥和胡椒粉,就可開吃囉~

  • 同場加映簡易肉燥作法: 絞肉炒熟加醬油和油酥拌炒一下,盛出用保鮮盒冷藏,可應用在眾多料理中~如台南芋粿,鹹粥,拌麵,拌飯等…

  • 2020/04/2再煮的芋頭粥,依然好吃耶~💖

    2020/04/2再煮的芋頭粥,依然好吃耶~💖

小撇步

煮鹹粥,加油蔥酥和芹菜末或青蒜末都能增香喔~

幸福餐桌還有更多料理👉👉https://icook.tw/users/shulienlin

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lanni幸福餐桌 283 食譜 993 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

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