紅豆餡

Tin
Tin
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蔡季芳老師的食譜,可做為麵包、鯛魚燒、車輪餅的內餡。
🔺這裡是讓我自己方便以後尋找食譜紀錄使用

食材

2杯
2大匙
1/4小匙
1大匙
  • 將蜜紅豆、米霖、鹽及3/4杯的水,先放上爐火上煮滾。

    將蜜紅豆、米霖、鹽及3/4杯的水,先放上爐火上煮滾。

  • 剩下的1/4杯水+2大匙的玉米粉攪拌均勻備用

    剩下的1/4杯水+2大匙的玉米粉攪拌均勻備用

  • 等鍋裡的紅豆餡煮滾,再將玉米粉水倒入攪拌至再次沸騰,放涼即完成紅豆餡

    等鍋裡的紅豆餡煮滾,再將玉米粉水倒入攪拌至再次沸騰,放涼即完成紅豆餡

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Tin
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留言

共 1 則
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  • 小青

    小青

    請問米霖是味淋嗎

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