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姆姆媽咪廚房菜 🍳
287 食譜 1,304 粉絲

清蒸肉圓

清蒸肉圓

描述

很費工 …… 😥
終於知道,為什麼肉圓有點貴了……
因為,每一步都是工啊…… 😖

23 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

內餡
醬料

步驟

  • 先備好內餡, 再來米粉+太白粉+地瓜粉+冷水, 全部倒入小鍋中煮,攪拌至有點稠狀,關火, 煮好的粉漿裝進小盤中(底盤), 裝入內餡,再裝入粉漿(上蓋), (有點像紅豆餅的概念) 將肉圓,從小盤中取出, 放入盤中,放進電鍋蒸熟, 外鍋1杯水,按下蒸煮鍵,跳起取出, 淋上泥+醬油調味即可 。

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姆姆媽咪廚房菜 🍳 287 食譜 1,304 粉絲

我們這一家 ~ 👩‍👦 因為小朋友是一枚小吃貨 , 從此開啟了我的煮婦人生 ~ 👩‍🍳 愛料理,為愛而料理, 用美食療癒家人的心 ~ 😊 美味佳餚迎來八方貴客, 安情笑容溫暖九州人心, 祝福大家,平安如意 ~ ❤️

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