來碗熱湯吧-人參 枸杞 紅棗 黃耆 雞湯
時間
60
分鐘
步驟
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1. 把所有中藥材泡熱水。 2. 泡的時候同時把雞肉過水 3. 起一鍋冷水，直接把雞肉放進去煮，因為怕腥，所以也會加一些米酒。 4. 煮滾後把雞肉撈出來洗乾淨，重新裝一鍋新的水煮雞肉。 水量蓋過雞肉即可。
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把泡水過的中藥材加入鍋中，再加入少許米酒。 就可以開火了，先煮滾20分鐘，然後關小火慢慢煮。 煮到何時剛剛好？ 家裡飄香時就知道煮好啦 關火前加上少許鹽。 就是簡單又美好的人參雞湯啦
小撇步
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