堅果風味雪花餅
描述
簡單易上手的雪花餅，大人小孩都喜歡，很適合當過年的伴手禮，自己動手做，誠意十足。
時間
60
分鐘
步驟
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無鹽奶油放入不沾鍋，開小火將奶油融化，再倒入綿花糖，餅乾+果乾+堅果全部倒一起放一旁備用。
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必須不停攪拌，待綿花糖完全融解後。
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倒入乾料，這時將火關掉，快速攪拌均勻。
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倒入事先準備好的烘焙紙上，另一張放上面，快速按壓整型放涼備用。
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放涼後切成適當大小，裝袋封口。
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把它包裝漂漂亮亮，家人還以為是外面賣的。
小撇步
1.堅果有烤過味道會比較香。
2.餅乾不要剝太碎，吃起來會沒口感。
3.按壓整型時，要拿捏力氣，不能把餅乾壓碎還要確保乾料有均勻沾到綿花糖，這樣成品切起來才不會碎碎的不好看。
