【哇菜影音食譜】麻醬白切肉
白切肉不只可以沾蒜頭醬油，來試試這一道麻將白切肉吧！溫和濃醇、香氣十足的麻醬，帶給你截然不同的美味喔！
哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com
一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=481-麻醬白切肉
食材
五花肉
300 克
蒜末
20 克
辣椒
1/2 支
麻醬
2 大匙
冷開水
60 cc
醬油膏
3 大匙
糖
1 茶匙
香油
1 大匙
青蒜
10 片
-
1 將五花肉整塊入水鍋，轉小火煮40分鐘後熄火撈起放涼。辣椒切末、青蒜切片備用。 -
2 取一空碗，倒入冷開水（60cc)後加入麻醬（2大匙）拌勻，再加入油膏（3大匙）、糖（1茶匙）、蒜末、辣椒末、蔥花、香油（1大匙）拌勻成醬汁。
-
3 將五花肉切成薄片與青蒜片一起擺盤，沾醬汁食用即可。
小撇步
哇菜 影音食譜：http://WOWtsai.com/tw/item/481-麻醬白切肉
哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai
一看就懂的影音食譜，請到
http://WOWtsai.com/play.php?id=481-麻醬白切肉
討論共 0 則