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Pig Pig Chou
4 食譜 6 粉絲

爽脆小黃瓜

爽脆小黃瓜

描述

滷肉飯上非常適合的配菜

35 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先用鹽巴將黃瓜🥒抓出水,抓出水後用飲用水洗去鹽水。
#待黃瓜軟化後即能洗去

    先用鹽巴將黃瓜🥒抓出水,抓出水後用飲用水洗去鹽水。 #待黃瓜軟化後即能洗去

  • 備好蒜末,待黃瓜洗淨後加入
#喜歡吃辣的可加入辣椒

    備好末,待黃瓜洗淨後加入 #喜歡吃辣的可加入辣椒

  • 加入蒜頭後再加入白醋(依個人喜愛酸度調整)、再加入適當砂糖 ,放入冷藏約2小時後,就能變成好吃微酸又下飯的酸黃瓜啦!

    加入頭後再加入白醋(依個人喜愛酸度調整)、再加入適當砂糖 ,放入冷藏約2小時後,就能變成好吃微酸又下飯的酸黃瓜啦!

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