超滑嫩快速蒸蛋 職業婦女🍳煮早餐 18 食譜 50 粉絲 追蹤 144 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 1顆 濃縮香菇醬油 3ml 玫瑰鹽 少許 牛奶 5ml 步驟 將大同電鍋內加開飲機90度熱水1.5碗，放入增高架，碗底不要直接接觸電鍋 碗中打蛋，加入3ml濃縮香菇醬油增色和加味道，少許玫瑰鹽，5ml牛奶，再加入適量水約是雞蛋的1.5倍，即可全部混勻。混勻後過篩至另一個碗，放入電鍋蒸，可夾一隻筷子更能蒸出完美的嫩蛋！待電鍋跳起來就能吃囉 小撇步 蛋液一定要過篩才會這麼滑嫩歐 2020/01/10 發表 1.3 萬 瀏覽
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