蜜汁豬肋排【年菜食譜】
60 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
烤肉醬不僅能用來烤肉，也能夠拿來料理唷！豬肋排用蔥油煎香後，倒入醬汁下鍋煨煮，讓豬肋排慢慢入味。選用李錦記蜜汁烤肉醬，不用額外調製蜜汁，也能夠做出鹹甜香具備的好味道。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1準備好所有的食材，蔥切段 -
2鍋中放入一大匙油，爆香蔥白
-
3取出蔥白，將豬肋排下鍋
-
4將每一面均勻煎至焦香
-
5鍋中放入蜜汁烤肉醬，再倒入與豬肋排同高的水 (約300 毫升)
-
6放入蔥綠與剛才的蔥白，先用大火將醬汁煮滾，再轉小火煨煮
-
7過程中持續翻動豬肋排，讓每一面都能均勻沾到醬汁，煮至醬汁收乾，即可起鍋
-
8完成上碟。
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網：https://tw.lkk.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan
討論共 0 則