薑爆龍鬚菜


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來自白布帆農場種植的龍鬚菜,採摘時採取適當長度的菜梗,口感嫩中帶脆,新鮮的青菜清炒稍加調味就非常美味可口,健康料理從安全食材開始。

時間
10 分鐘
食材
1把
三片
少許
依個人口味
  • 1
    薑片切絲、龍鬚菜手折約3公分段清洗備用
  • 2
    起油鍋爆香薑絲
  • 3
    加入清洗乾淨的龍鬚菜
  • 4
    快速拌炒後加入鹽巴與米酒調味(米酒可不加)
  • 5
    拌炒至自己喜歡的口感即可上桌啦~
小撇步

有的人會把龍鬚菜的鬚鬚挑掉,我自己則是會挑進去一起炒哦😊
薑絲也可換成蒜頭
喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒拌炒哦!

2020/01/07 發表 126 瀏覽
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薑爆龍鬚菜 來自白布帆農場種植的龍鬚菜,採摘時採取適當長度的菜梗,口感嫩中帶脆,新鮮的青菜清炒稍加調味就非常美味可口,健康料理從安全食材開始。