咖哩年糕
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看到造型年糕覺得好可愛喔．但又不愛泡菜口味所以決定用咖哩試試囉~真的好搭喔！年糕也超Ｑ的啦！！
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1雞胸肉切丁狀用咖哩粉地瓜粉鹽味霖醃十分鐘
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2把馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥黑木耳切丁狀
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3鍋中加一湯匙油炒紅蘿蔔至油變金黃.加洋蔥續炒微黃.加馬鈴薯與黑木耳略炒.加水淹過所有食材再多一點煮沸轉小火放入咖哩塊.＜要吃辣的就這時加辣椒粉＞
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4另一油鍋炸醃好的雞胸肉至金黃後撈起放入做法3續煮二十分鐘.
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5將洗好切小的綠花椰與年糕用另一鍋水煮熟.放入碗中淋上煮好的咖哩醬就完成了~.
小撇步
咖哩塊切碎比較好溶入湯中
年糕入鍋要攪動不然會黏鍋
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