咖哩年糕
收藏 160
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
看到造型年糕覺得好可愛喔．但又不愛泡菜口味所以決定用咖哩試試囉~真的好搭喔！年糕也超Ｑ的啦！！
食材
洋蔥
適量
馬鈴薯
適量
咖哩塊
適量
黑木耳
適量
紅蘿蔔
適量
雞胸肉
適量
咖哩粉
適量
地瓜粉
適量
鹽
適量
味霖
適量
綠花椰
適量
韓國造型年糕
適量
辣椒粉
適量
-
1雞胸肉切丁狀用咖哩粉地瓜粉鹽味霖醃十分鐘
-
2把馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥黑木耳切丁狀
-
3鍋中加一湯匙油炒紅蘿蔔至油變金黃.加洋蔥續炒微黃.加馬鈴薯與黑木耳略炒.加水淹過所有食材再多一點煮沸轉小火放入咖哩塊.＜要吃辣的就這時加辣椒粉＞
-
4另一油鍋炸醃好的雞胸肉至金黃後撈起放入做法3續煮二十分鐘.
-
5將洗好切小的綠花椰與年糕用另一鍋水煮熟.放入碗中淋上煮好的咖哩醬就完成了~.
小撇步
咖哩塊切碎比較好溶入湯中
年糕入鍋要攪動不然會黏鍋