8.豬肉餡餅懶人法（快速免揉麵粉偷吃步）
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將麵皮先放室溫回軟，對半切開。手抹點油，搓揉成團，壓扁平攤開（可看影片） -
2絞肉加入蔥花醬油黑胡椒，攪拌均勻，拿起往碗裡摔出黏性。 拿麵皮放入絞肉，用捏包子的方法完成，再稍微壓平
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3鍋子微微加熱，放少許油，兩面煎至金黃色即可起鍋。
小撇步
看影片操作，超簡單
https://youtu.be/TKNsH_E2690
肉也可改成牛肉，變成牛肉餡餅。
喜歡吃辣的，調味可自行調整。
沾蒜頭辣椒醬油吃很美味。但是灑胡椒鹽就很好吃了。
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