8.豬肉餡餅懶人法(快速免揉麵粉偷吃步)

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影片做法教學
https://youtu.be/TKNsH_E2690
免揉麵粉,快速偷吃步,簡單的食材就可完成。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1/3盒
酌量
  • 將麵皮先放室溫回軟,對半切開。手抹點油,搓揉成團,壓扁平攤開(可看影片)

    將麵皮先放室溫回軟,對半切開。手抹點油,搓揉成團,壓扁平攤開(可看影片)

  • 絞肉加入蔥花醬油黑胡椒,攪拌均勻,拿起往碗裡摔出黏性。
拿麵皮放入絞肉,用捏包子的方法完成,再稍微壓平

    絞肉加入蔥花醬油黑胡椒,攪拌均勻,拿起往碗裡摔出黏性。 拿麵皮放入絞肉,用捏包子的方法完成,再稍微壓平

  • 鍋子微微加熱,放少許油,兩面煎至金黃色即可起鍋。

    鍋子微微加熱,放少許油,兩面煎至金黃色即可起鍋。

小撇步

看影片操作,超簡單
https://youtu.be/TKNsH_E2690
肉也可改成牛肉,變成牛肉餡餅。
喜歡吃辣的,調味可自行調整。
沾蒜頭辣椒醬油吃很美味。但是灑胡椒鹽就很好吃了。

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