百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okii
98 食譜 176 粉絲

杏仁ㄋㄟㄋㄟ餅

杏仁ㄋㄟㄋㄟ餅

描述

以前蠻喜歡吃ㄋㄟㄋㄟ餅,不過有一年吃到有焦掉的,也就不買了,這次用蛋黃和全蛋兩種來試,蛋黃的是比較香,但太鬆了口感像消化餅,很容易碎掉,也有用電鍋來烤,只是不太好用

5 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 糖+油+蛋拌勻後,分批加入剩餘材料,桿平約0.5公分厚,放入烤箱,180度約烤15-20分即可(我家下火則為150度否則底部易焦)

  • 這是電鍋做蛋黃版牛奶餅的狀況,應該算奶酥了

    這是電鍋做蛋黃版牛奶餅的狀況,應該算奶酥了

  • 不想吃硬脆型的可以考慮加蘇打粉和醋(各約1g)來做,會變蓬鬆一些,

    不想吃硬脆型的可以考慮加蘇打粉和醋(各約1g)來做,會變蓬鬆一些,

5,018 瀏覽
avatar
okii 98 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 三杯雞 粽子 雞胸肉 花椰菜 酸辣湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 白菜滷 排骨 竹筍 打拋豬 蒸蛋 麻婆豆腐 地瓜 低脂高蛋白 家常菜 糖醋排骨 餅乾 義大利麵 玉米濃湯 茄子 鮭魚 糖葫蘆 金針菇 四季豆 娃娃菜 炒麵 台式泡菜 番茄 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯 櫛瓜 杏鮑菇 豆腐 香菇雞湯 早餐 雞肉 炒飯 瓜仔肉 滷肉 雞湯 菠菜