椰香蛋白脆餅
描述
本食譜可做約15-20個
IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712
- 已參加： 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決
時間
180
分鐘
步驟
-
烤箱預熱100度 蛋白分三次加入糖粉打發成接近乾性發泡
-
篩入玉米粉 並加入椰絲用刮刀攪拌均勻
-
使用兩支湯匙用其中一支湯匙舀一匙蛋白霜 在使用另一支湯匙將舀出來的蛋白霜刮倒烤盤上
-
放入烤箱以100-120度烤1小時30分-2小時用低溫將水分烤乾就完成了
