愛料理 全部分類 季節節慶 過年年菜 年節湯品火鍋 八寶人蔘雞湯(年菜料理) 花媽甜心派 1,085 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 77 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 年菜好料理 !!只要準備好食材就能一鍋到底 喝好湯吃好料 元氣十足歡喜過年 食材 烏骨雞 1 隻 人篸鬚 1 株 紅棗 8-12 顆 八寶藥材 1 包 薑 3-5 片 高湯 適量 米酒 少許 黨參5克，茯苓5克，炒白木5克，炙乾草2.5克，熟地黃5克，白芍5克， 當歸5克，川穹2克為八寶藥材 將雞放入鍋裡依序放入人參鬚、紅棗、八寶藥材 酒。 加入水蓋過雞 大火煮滾後再用小火燉至爛，加鹽巴調味即可食用。 小撇步 八寶藥材大型商行有販賣或是請中藥行抓藥材 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719 2019/12/27 發表 2,629 瀏覽
