百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不餓家的餐桌
179 食譜 2,983 粉絲

麻油松阪豬豆腐麵

麻油松阪豬豆腐麵

描述

減肥、減醣界的新寵兒「豆腐麵」
用豆腐做成的麵,也可以說是偽裝成麵的豆腐
有機會買到,可以試試看,
口感很像麵線,完全不知道自己是在吃豆腐
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

168 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 豆腐麵用飲用水沖洗、或汆燙一下,

    豆腐麵用飲用水沖洗、或汆燙一下,

  • 松阪豬逆紋切片

    松阪豬逆紋切片

  • 薑切片,枸杞泡水,

    切片,枸杞泡水,

  • 起鍋、小火、放入麻油和薑片,
(不要開大火、溫度太高麻油會變苦)

    起鍋、小火、放入麻油和片, (不要開大火、溫度太高麻油會變苦)

  • 薑片煸出香氣,轉中火將松阪豬炒到變色,

    片煸出香氣,轉中火將松阪豬炒到變色,

  • 倒入米酒和水,沸煮5分鐘,

    倒入米酒和水,沸煮5分鐘,

  • 最後加入枸杞和少許鹽即可,

    最後加入枸杞和少許鹽即可,

  • 如果只要單純煮麻油松阪豬,那就省去步驟1即可

    如果只要單純煮麻油松阪豬,那就省去步驟1即可

小撇步

豆腐麵可以不用煮,直接吃....
用麻油煎荷包蛋一起加入,就是ㄧ碗美味的「麻油松阪豬麵線」

1.6 萬 瀏覽
avatar
不餓家的餐桌 179 食譜 2,983 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 雞肉 低脂高蛋白 家常菜 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 小黃瓜 炒飯 炒麵 蒸蛋 地瓜 打拋豬 瓜仔肉 雞湯 雞胸肉 菠菜 豆腐 娃娃菜 櫛瓜 滷肉 義大利麵 竹筍 番茄 餅乾 粽子 白菜滷 香菇雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 排骨 玉米濃湯 茄子 鮭魚 台式泡菜 早餐 糖醋排骨 三杯雞 高麗菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 花椰菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 南瓜 麻婆豆腐