♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,031 粉絲 追蹤 ♡柿子雞湯-兼顧氣管♡ 描述 雞肉先川燙撈起、電鍋(內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉,電鍋(外鍋加1杯水)燉煮一下跳起在燜一下,起鍋在下鹽調味即可 「有些人認為柿子不可和酒同食、因此柿子雞湯不介意加酒煮」 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 土雞腿 1隻 紅棗 6顆 枸杞 適量 當歸 1片 柿餅 3顆 鹽 適量 步驟 雞肉先川燙撈起、電鍋(內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉,電鍋(外鍋加1杯水)燉煮一下跳起在燜一下,起鍋在下鹽調味即可 「有些人認為柿子不可和酒同食、因此柿子雞湯不介意加酒煮」 小撇步 柿餅料理前不用洗,因外表的白霜是柿餅的結晶 8,396 瀏覽 2019/12/26 發表