♡柿子雞湯-兼顧氣管♡

♡Chen Angel♡
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描述

雞肉先川燙撈起、電鍋(內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉,電鍋(外鍋加1杯水)燉煮一下跳起在燜一下,起鍋在下鹽調味即可

「有些人認為柿子不可和酒同食、因此柿子雞湯不介意加酒煮」

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉先川燙撈起、電鍋(內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉,電鍋(外鍋加1杯水)燉煮一下跳起在燜一下,起鍋在下鹽調味即可
「有些人認為柿子不可和酒同食、因此柿子雞湯不介意加酒煮」

    雞肉先川燙撈起、電鍋(內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉,電鍋(外鍋加1杯水)燉煮一下跳起在燜一下,起鍋在下鹽調味即可 「有些人認為柿子不可和酒同食、因此柿子雞湯不介意加酒煮」

小撇步

柿餅料理前不用洗,因外表的白霜是柿餅的結晶

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