巧克力豆餅乾 達媽練功房😁 6 食譜 44 粉絲 追蹤 209 說讚 5 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 超好吃的點心,媽咪下午茶,聖誕佳節點心。 已參加: 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 無鹽奶油 50g 純糖粉 40g 純牛奶(保久牛乳) 10g 低筋麵粉 80g 杏仁粉 20g 可可粉 5g 高融苦甜巧克力豆 適量 步驟 奶油在室溫軟化+純糖粉,用手持攪拌器混合均勻。 加入牛奶攪拌均勻,不要打發過度。 加入過篩的麵粉,杏仁粉,用長刮刀拌勻 加入可可粉,用長刮刀拌勻。 將攪拌好的麵糰用塑膠袋裝好,放進冷藏冰30分鐘。 取出冷藏30分鐘的麵糰,將麵團重新揉捏。 分割成10g麵糰,滾圓。 將麵糰一面壓沾巧克力豆, 放入預熱好的烤箱,170°C.15~20分鐘。 小撇步 份量可以做20個,最佳賞味期7天。 每台烤箱脾氣不一樣,溫度時間還請自行拿捏。 1.4 萬 瀏覽 2019/12/25 發表