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莊加菲
29 食譜 84 粉絲

氣炸鍋12_1桂花蜜汁豬肋排

氣炸鍋12_1桂花蜜汁豬肋排

描述

桂花蜜汁豬肋排特餐便當

50 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 所有調味料混均勻醃一夜備用

    所有調味料混均勻醃一夜備用

  • 1_準備一張錫箔紙或烘焙紙、
2_先鋪上西蘭菜撒些玫瑰鹽、豆子根莖類菜墊底
3_肋排放上面、淋些醬汁

    1_準備一張錫箔紙或烘焙紙、 2_先鋪上西蘭菜撒些玫瑰鹽、豆子根莖類菜墊底 3_肋排放上面、淋些醬汁

  • 1_氣炸鍋預熱180°5分鐘
2_180°10分鐘(1)
3_180°5分鐘(2)搶酥

    1_氣炸鍋預熱180°5分鐘 2_180°10分鐘(1) 3_180°5分鐘(2)搶酥

小撇步

1_整副肋排一起醃前可以先在骨頭間先劃開不斷、較入味
2_15分鐘分二次氣炸、口感比較內酥外軟~

1.4 萬 瀏覽
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莊加菲 29 食譜 84 粉絲

單手操作灶卡、單手下廚滿9年、廚齡八歲開始、家常菜、客家菜、閩南菜、各式風味菜。愛旅遊到處吃美食~ ps.很抱歉因故2021年7月娘家媽媽回天家了、迷迷糊糊庸庸祿祿、一直到2022年自己也發生意外、原本就在復健的患側手腳又骨折移位開刀、復健9年後的我又要從新學走路~相信明年我會慢慢可以再下廚、目前不能久站~無法煮一餐、只能從簡單的再開始慢慢回歸、謝謝關注我的朋友們、祝福大家闔家安康。

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