雞肉味噌烤蘿蔔
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1將蘿蔔去皮輪切約1.5公分厚的小段。先將蘿蔔煮熟。一般可以加點生米水煮20分鐘。我還是偷懶用塔吉鍋來煮。 -
2這次沒有要煮很熟爛，洗好放入塔吉鍋，加1大匙（15cc）的水，蓋蓋，小火煮8分鐘，熄火悶一下，就已經熟了，但還有硬度，不會太軟。
-
3雞胸肉切碎，乾鍋炒熟。
-
4將味噌、糖、蛋黃、芝麻放入小碗。
-
5炒好的雞肉也放入拌勻。
-
6將味噌醬抹在蘿蔔上。蘿蔔應該可以再選大一點，這樣醬料可以放的多。
-
7預熱好烤箱，以上火210℃烤約5分鐘或烤到味噌稍稍變色。
-
8蘿蔔甘甜，搭上上面的雞肉味噌，實在是很搭又好吃。
討論共 0 則