英式紅蘿蔔蛋糕 Carrot cake

Name: 英式紅蘿蔔蛋糕 Carrot cake by jasmine
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 人份
Ingredients: [蛋糕體] 中筋麵粉 250g; [蛋糕體] 泡打粉 2 小匙; [奶油糖霜] 奶油起司 180 g; [蛋糕體] 鹽 1/2 小匙; [奶油糖霜] 糖粉 ( 慢慢加自行調整） 50 g; [蛋糕體] 肉桂粉 1 1/2 小匙; [奶油糖霜] 動物性鮮奶油 64 ml; [蛋糕體] 沙拉油 295 ml; [奶油糖霜] 核桃裝飾 40 g; [蛋糕體] 細砂糖 200 g; [蛋糕體] 黃糖（紅糖）本次用黃糖 200 g; [蛋糕體] 蛋 4 顆; [蛋糕體] 紅蘿蔔絲 300 g; [蛋糕體] 核桃敲碎 100 g; [蛋糕體] 葡萄乾 65 g