烤布蕾


阿玉
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食材簡單
處理簡單
烹飪簡單
重點“小朋友愛吃”
讚讚!!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
375ml
15克
2顆
  • 1
    1.鮮奶375ml倒入鍋中 砂糖15克加入 開小火煮至溫牛奶 2.2顆蛋打入碗中攪勻
  • 2
    將溫牛奶倒入蛋液的碗中 攪拌 加入小美冰淇淋 攪拌至全部融化 拿濾網過濾1-2次
  • 3
    烤箱轉至170度 預熱8分鐘 把布蕾放進烤箱烤22分鐘 出爐後 就完成嘍~
  • 4
    還能在布蕾上撒點砂糖 湯匙熱一下(別燙到嘍!)輕輕拍打砂糖 就可營造出噴槍的效果(但絕對沒有那麼美)
小撇步

溫牛奶就好 不要煮到熱牛奶唷~~
除非您想喝牛奶蛋花湯...

2019/12/19 發表 4,474 瀏覽
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