蝦仁鮮菇粥【飛利浦智慧萬用電子鍋】


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鮮美的蝦仁加入香菇、黑木耳、杏鮑菇一同熬煮。吸滿湯汁米飯滑順入味、搭配菇類厚實鮮美的口感,營養精華都濃縮在這碗。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1/4杯
3杯
少許
6隻
1朵
2朵
3支
少許
  • 1
    蝦子剝殼去腸泥,黑木耳、香菇、杏鮑菇洗淨切段,薑削皮切片。食材處理完成後,先放冷藏備用。
  • 2
    內鍋中放入米及3杯水。蓋上鍋蓋上鎖按"密封烹調"選擇"煮粥"模式,再按"開始烹調"
  • 3
    上述時間到後,蝦仁、黑木耳、香菇、杏鮑菇放入鍋中。再加入鰹魚塩麴風味料2.5小匙、混合所有食材攪拌均勻
  • 4
    蓋上鍋蓋上鎖按"無水烹調"選擇"焗烤時蔬"模式,再按"開始烹調"
  • 5
    時間到後,開蓋解鎖。再加入少許白胡椒、一碗鮮美好吃的粥品就完成了。
小撇步

1.如沒有鰹魚塩麴風味料可用海鹽調味。
2.可將蒸氣閥轉至"排氣"、讓熱氣排出。

2019/12/18 發表 905 瀏覽
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