迷迭香雞肉串、鮮蝦串


小紅莓
288 食譜 927 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這道零廚藝料理,主要目的是方便快速,好吃又有話題~
你可以使用一般的竹籤或不銹鋼烤肉叉,但絶對不如迷迭香效果好!
預先備好料,等客人扺達後二十分鐘左右即可優雅上桌
搭配冰涼的啤酒、白酒或氣泡酒,保證賓主盡歡!

食材
數支
3條
數顆
2大匙
少許
1-2顆
4-6隻
1根
1-2片
  • 1
    家中廚房窗臺上總是少不了香草 每次在廚房切切洗洗,總會飄來陣陣迷人的香氣⋯⋯ 這回就派長得頭好壯壯的迷迭香上場
  • 2
    剪下迷迭香枝,將大部分葉去掉,(葉子不要丟掉,待會可用)只留頂端 枝的末端,以刀斜切出尖角,方便串肉 烤箱180度預熱
  • 3
    雞里肌切成大約4x4公分大小 小番茄洗淨 將橄欖油加入蒜末、迷迭香葉、塩、黑胡椒調味
  • 4
    以迷迭香枝串起雞肉及小番茄,然後雙面刷上調好味的橄欖油
  • 5
    放進烤箱大約烤15分鐘左右(中途翻轉一面)
  • 6
    鮮蝦去頭、殻、泥腸,僅留尾部 可搭配西洋芹、小黃瓜或甜椒⋯⋯
  • 7
    放入烤箱烤約8分鐘(中途翻面)
  • 8
    上桌前淋上少許檸檬汁 可在宴客前一天先串好,並塗抹上調味,用密封盒儲存在冰箱。 待客人到達,只需加熱烤箱烘烤十多分鐘,一人手持一串非常方便。 鮮豔色彩又帶有淡淡迷迭香味,絶對是一道迷人可口的料理! 肯定要多準備一些,大家會一串接一串停不下來⋯⋯
2019/12/20 發表 927 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小紅莓
288 食譜 927 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉晚餐

    迷迭香雞肉串、鮮蝦串 這道零廚藝料理,主要目的是方便快速,好吃又有話題~ 你可以使用一般的竹籤或不銹鋼烤肉叉,但絶對不如迷迭香效果好! 預先備好料,等客人扺達後二十分鐘左右即可...