迷迭香雞肉串、鮮蝦串
描述
這道零廚藝料理，主要目的是方便快速，好吃又有話題～
你可以使用一般的竹籤或不銹鋼烤肉叉，但絶對不如迷迭香效果好！
預先備好料，等客人扺達後二十分鐘左右即可優雅上桌
搭配冰涼的啤酒、白酒或氣泡酒，保證賓主盡歡！
步驟
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家中廚房窗臺上總是少不了香草 每次在廚房切切洗洗，總會飄來陣陣迷人的香氣⋯⋯ 這回就派長得頭好壯壯的迷迭香上場
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剪下迷迭香枝，將大部分葉去掉，（葉子不要丟掉，待會可用）只留頂端 枝的末端，以刀斜切出尖角，方便串肉 烤箱180度預熱
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放進烤箱大約烤15分鐘左右（中途翻轉一面）
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放入烤箱烤約8分鐘（中途翻面）
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上桌前淋上少許檸檬汁 可在宴客前一天先串好，並塗抹上調味，用密封盒儲存在冰箱。 待客人到達，只需加熱烤箱烘烤十多分鐘，一人手持一串非常方便。 鮮豔色彩又帶有淡淡迷迭香味，絶對是一道迷人可口的料理！ 肯定要多準備一些，大家會一串接一串停不下來⋯⋯
