甜豆醬燒鮭魚【飛利浦智慧萬用電子鍋】
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1準備材料 -
2鮭魚菲力切小塊,用米酒和太白粉先醃5分鐘
-
3使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤肉 】
-
4不添加油,因為鍋子是不沾塗層,把鮭魚片鋪平蓋鍋加熱3分鐘
-
5開蓋後雙面都慢慢反白半熟狀
-
6調好醬汁: 薑末/醬油/糖/水
-
7醬汁淋在鮭魚上
-
8再把甜豆加進來拌炒,蓋鍋加熱3分鐘
-
9打開鍋蓋後拌炒後加進辣椒丁,再試一下味道,若不夠鹹可以在少許添加
-
10起鍋後薑汁醬香帶有辣味~添加的甜豆~讓料理有魚有菜更加均衡飲食好吃!!
討論共 1 則