甜豆醬燒鮭魚【飛利浦智慧萬用電子鍋】 選擇鮭魚菲力無骨又比較少油,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養多多,香煎後再醬燒,味道很入味又好吃!!

甜豆醬燒鮭魚【飛利浦智慧萬用電子鍋】


小喬君Joyc
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選擇鮭魚菲力無骨又比較少油,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,營養多多,香煎後再醬燒,味道很入味又好吃!!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
120g
1根
醬汁
2小匙
1大匙
2小匙
2大匙
鮭魚醃料
1小匙
1大匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    鮭魚菲力切小塊,用米酒和太白粉先醃5分鐘
  • 3
    使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤肉 】
  • 4
    不添加油,因為鍋子是不沾塗層,把鮭魚片鋪平蓋鍋加熱3分鐘
  • 5
    開蓋後雙面都慢慢反白半熟狀
  • 6
    調好醬汁: 薑末/醬油/糖/水
  • 7
    醬汁淋在鮭魚上
  • 8
    再把甜豆加進來拌炒,蓋鍋加熱3分鐘
  • 9
    打開鍋蓋後拌炒後加進辣椒丁,再試一下味道,若不夠鹹可以在少許添加
  • 10
    起鍋後薑汁醬香帶有辣味~添加的甜豆~讓料理有魚有菜更加均衡飲食好吃!!
2019/12/15 發表 832 瀏覽
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小喬君Joyc
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討論共 1 則

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好吃!也很適合帶便當!

a month ago
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作者回應

對唷,而且不會油膩 甜豆也不會爛爛的 很適合帶便當唷

a month ago

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