【亨氏番茄醬】雙椒茄汁糖醋里肌

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『亨氏番茄醬』100%純天然 、鈉含量少23%*,更健康,番茄味道更香醇濃郁,又是小孩最喜愛的醬料之一,再用不同的鮮彩甜椒裝飾,讓料理色香味更具豐富感喔!

食材

里肌肉片 60元
紅黃彩椒 各1顆
砂糖 3大匙
地瓜粉 適量
玉米粉水(芶芡) 1.5量杯
『100%純天然 亨氏番茄醬』 2大匙
白醋 1中匙
雞蛋液 一顆
醃料
油膏 1大匙
香油 1中匙
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小撇步

彩椒本身可生吃,不用滾煮太久可保鮮脆度!
砂糖要高溫煸熱,攪拌一下,再倒入(與玉米粉水+番茄醬)入鍋,這時糖會因熱結塊,就慢慢攪拌加熱到均勻糊狀即可..

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2012/11/17 發表 6,193 瀏覽

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