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R.的小廚房。
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泡菜火鍋

泡菜火鍋

描述

泡菜濃湯火鍋,又香又辣。

10 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 火鍋料清洗乾淨。

    火鍋料清洗乾淨。

  • 香菇切一半,備用。

    香菇切一半,備用。

  • 泡菜先拿出放鍋裡。

    泡菜先拿出放鍋裡。

  • 大蒜蔥切片。

    切片。

  • 小玉米清洗乾淨。

    玉米清洗乾淨。

  • 乾冬蝦泡水一下,在洗乾淨。

    乾冬蝦泡水一下,在洗乾淨。

  • 泡菜加水煮沸。

    泡菜加水煮沸。

  • 先放火鍋料煮滾後,再放入小玉米和香菇,最後才放蒜蔥片和乾冬蝦。

    先放火鍋料煮滾後,再放入小玉米香菇,最後才放片和乾冬蝦。

  • 完成。

    完成。

小撇步

1.乾冬蝦泡水五分鐘,瀝乾在洗一下就好,因為它是熟的。2.煮越久越入味也很辣,所以可以控制泡菜的量,以免辣過頭。3.不用在加鹽巴或提味的。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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