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嚐樂 joy of taste
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【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi

描述

超水嫩鮮奶麻糬不加糯米粉,使用木薯粉不怕胃脹氣!
鮮奶麻糬跟一般的麻糬口氣不太一樣,比較Q彈水嫩而且有濃濃的奶香味~不用加一滴水,15分鐘內就可完成的簡單甜品,冷吃熱吃都同樣美味 :)

影片:https://www.youtube.com/watch?v=l3uDwL4wctA

439 說讚

食材

步驟

  • 把牛奶,糖(I),木薯粉攪拌

    把牛奶,糖(I),木薯粉攪拌

  • 在平底鍋中加入混合物,小火攪拌至黏稠狀

    在平底鍋中加入混合物,小火攪拌至黏稠狀

  • 開始成黏稠後關火

    開始成黏稠後關火

  • 倒出備用,如要冷食,可先放在雪櫃15分鐘

    倒出備用,如要冷食,可先放在雪櫃15分鐘

  • 花生粉加入糖(II),糖量可根據口味加減

    花生粉加入糖(II),糖量可根據口味加減

  • 最後加入麻糬

    最後加入麻糬

小撇步

嚐樂 the joy of taste
影片:https://www.youtube.com/watch?v=l3uDwL4wctA
Facebook: https://www.facebook.com/thejoyoftaste26
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