蔥爆豬五花


Wei-Lun Hsu
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
一條
香料
2-3顆
2-3支
半條
醬料
2湯匙
2小匙
  • 1
    先將豬五花切片,也可請肉攤老闆幫忙處理。
  • 2
    下鍋煎到洽洽,個人喜歡吃這種口感。
  • 3
    把肉撥到旁邊直接用豬油來爆香即可(蒜頭、辣椒)。
  • 4
    下醬料翻炒上色,關火放蔥段翻炒幾下即可盛盤。
2019/12/05 發表 714 瀏覽
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