蔥爆豬五花♡

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蔥爆豬五花♡

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食材

豬五花約300g

蔥 2支

辣椒 2支

紅蘿蔔適量

蒜末 2瓣

調味料：

蠔油 1大匙

醬油 1茶匙

酒 1茶匙

糖 1茶匙

1豬五花切片，備用蔥切段，備用辣椒切小段，備用紅蘿蔔切片，備用
2乾鍋下豬五花煎，把油脂逼出（油太多可先倒出）
3接著下蔥白爆香，再下蒜末、辣椒及紅蘿蔔翻炒出香味，倒入調味料拌煮至醬汁稍收乾，起鍋前蔥綠翻炒一下就完成囉！

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2017/10/12 發表

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討論共 2 則

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酒是米酒嗎

6 months ago

作者回應

是！我都用料理米酒😊

6 months ago

請問調味料是什麼？
我沒看到耶！

6 months ago

作者回應

感謝告知！😊補上了呦！

6 months ago