百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
營養廚房喬~
5 食譜 63 粉絲

麻油雞酒燉飯-萬用鍋

麻油雞酒燉飯-萬用鍋

描述

補身暖心驅寒
香噴噴麻油雞酒飯一口接一口

69 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.乾香菇、枸杞泡水備用
2.雞腿川燙去血水
3.萬用鍋選烤雞模式,麻油與薑下鍋煎至薑捲曲加切條香菇下去一起炒香,先備用
4.麻油跟雞腿下鍋炒稍微熟加入米酒蒸發後加入高麗菜炒軟
5.把剛才炒的薑片、乾香菇、鮮香菇、米一起加入攪拌
6.水1.7杯倒入,選米飯模式

    1.乾香菇枸杞泡水備用 2.雞腿川燙去血水 3.萬用鍋選烤雞模式,麻油與下鍋煎至捲曲加切條香菇下去一起炒香,先備用 4.麻油跟雞腿下鍋炒稍微熟加入米酒蒸發後加入高麗菜炒軟 5.把剛才炒的片、乾香菇、鮮香菇、米一起加入攪拌 6.水1.7杯倒入,選米飯模式

  • 嗶聲後加入枸杞拌一下就可以起鍋了!

    嗶聲後加入枸杞拌一下就可以起鍋了!

小撇步

1.麻油注意不能冒煙過熱
2.高麗菜和鮮香菇會出水,水跟米的比例1:0.7

9,556 瀏覽
avatar
營養廚房喬~ 5 食譜 63 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 竹筍 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯 打拋豬 酸辣湯 地瓜 餅乾 番茄炒蛋 台式泡菜 菠菜 茄子 瓜仔肉 雞湯 雞肉 家常菜 四季豆 高麗菜飯 低脂高蛋白 玉米濃湯 小黃瓜 早餐 香菇雞湯 炒飯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 杏鮑菇 白菜滷 馬鈴薯燉肉 豆腐 高麗菜 糖葫蘆 湯麵 雞胸肉 蒸蛋 排骨 粽子 鮭魚 滷肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 花椰菜 炒麵 金針菇 南瓜