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煮  ·  家菜
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蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

《蒜泥白肉》是一道菜餚,屬於川菜菜系。製作原料主要有蒜泥、五花肉等;口味鮮美,營養豐富。

吃時用筷拌合,隨著熱氣,一股醬油、辣椒油、花椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,使人食慾大振。入口蒜味濃厚,肥而不膩。

16 說讚

時間

30 分鐘

食材

食材
調味醬汁

步驟

  • 五花肉洗淨。

    五花肉洗淨。

  • 放進沸水煮20 分鐘。

    放進沸水煮20 分鐘。

  • 切成薄片。

    切成薄片。

  • 將醬汁淋上五花肉片的表面上。

    將醬汁淋上五花肉片的表面上。

  • 即可食用。

    即可食用。

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煮 · 家菜 122 食譜 739 粉絲

煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信,每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事;就是即使不變的食材和調味,烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑,小時候跟著母親曾經跑到印度生活,於13歲才回流香港;偏愛烹煮中式粵菜,偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候,也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。

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